Meu nome é Luciana e eu sou a idealizadora da Diju Cake. Hoje eu vim aqui contar um pouquinho da história da nossa marca para quem ainda não a conhece.

Eu sou arquiteta, mas sempre fui apaixonada por gastronomia. Depois que tive as minhas duas filhas, Diana e Joana, minhas inspirações para o nome da empresa e para o trabalho, percebi a imensa necessidade das criancas em comer doces.

Notei também o quanto isso se estendia aos adultos. Foi a partir daí que resolvi criar receitas saudáveis que atendessem ainda a pessoas intolerantes a glúten e a lactose e hoje atendendo a necessidade dos nossos clientes, não usamos mais o Poliol e estamos livres da contaminação cruzada do glúten.

A produção começou na cozinha de casa em 2019 e hoje temos nossa confeitaria no shopping Downtown Barra da Tijuca. Posso dizer que o meu trabalho é extremamente gratificante, afinal, eu acredito e pratico uma cozinha saudável e inclusiva. Sou feliz fazendo o que faço e agradeço a todos os clientes e amigos pelo apoio e feedback, vocês também fazem parte dessa história!

Luciana Werneck ❤